Carciofo
Asteraceae
Originario del Mediterraneo e del Medio Oriente, attualmente è coltivato in molti paesi a clima temperato.
Le foglie basali, intere o ridotte in frammenti.
Estratto secco titolato in acido caffeilchinico min. 13% (Farmacopea Italiana X).
Cynara scolymus
Prodotto in capsule.
600-1200 mg, suddivisi in due dosi preferibilmente 30 minuti prima dei due pasti principali. I bambini con età inferiore ai 12 anni possono utilizzarlo in quantità minori.
È una pianta ricca di acidi fenolici e di acidi organici.
Aiuta la produzione della bile; favorisce un’azione protettiva sul fegato; azione favorente un moderato abbassamento del colesterolo.
Favorisce la produzione della bile da parte del fegato. Ha una certa azione di protezione del fegato, dovuta alla sua capacità di ostacolare i danni dei radicali liberi a livello del fegato stesso. L’aumento della produzione di bile, inoltre, aiuta a ridurre il colesterolo e il livello dei grassi nel sangue. È usato per favorire la digestione, soprattutto quando esistono problemi nel funzionamento del fegato.
Ha un sapore molto sgradevole e amaro. Ci sono controindicazioni per i pazienti che hanno calcoli di piccole dimensioni alle vie biliari e al fegato e per i pazienti che presentano un blocco alle vie biliari, perché può causare coliche.
